"BBQ & Beer" mit der Eulchen Brauerei

DAS ERWARTET DICH BEI UNS

• Technische Einweisung
• Erklärung der Grillmethoden und Grilltipps
• Fachgerechte Zubereitung der Speisen auf dem Grill
• Mind. 5 Gänge
• Erklärung der Biersorten und Brauarten sowie zu jedem Gang abgestimmt ein Bier
• Eindrücke von diesem Kurs findest du hier

DAS MENÜ

• Garnelen in Bierteig frittiert 
• Hähnchen mit Thyminan Cherry-Tomaten
• Überraschung mit gefülltem Blumenkohl 
• Geröstetes Ciabatta mit selbstgemachter Grillbutter - Frischer Sommersalat
• Roastbeef-Zöpfe in Teriyaki-Dunkelbier Marinade - Bruch-Chili Kartoffeln 
• Biertiramisu

Alle Rezepte erhältst du in Form eines Booklets

• Menü unter Vorbehalt; Speisen können nach Saisonalität und Verfügbarkeit variieren
• Das Menü kann Zusatzstoffe und Allergene enthalten; gern kannst du uns vor Ort ansprechen, um Genaueres zu erfahren

KONDITIONEN

• inkl. aller Speisen, Getränke (Wasser, Softdrinks, Bier und Wein in verzehrüblichen Mengen), Rezepte und Zertifikat
• Dauer des Seminares ca. 4-5 Stunden
• 30 min nach dem letzten Gang endet das Seminar
• In den Wintermonaten und bei Bedarf wird die Dachterrasse beheizt
• die Mindestteilnehmer Anzahl beträgt 10 Personen​

KONTAKT

E-Mail: info@grillforum-valentin.de

Telefon: 06131 695 234

VERANSTALTUNGSORT

Grill + Kochschule (im Grillforum VALENTIN)

Rheinallee 187, 55120 Mainz

Beginn: 18:00 Uhr

Euer Grillmeister: Markus Lang

Bierbegleitung: Eulchenbrauerei aus Mainz 

Wir freuen uns auf dich!