Beeftasting "Edelbeef" by Marcel Speidel
Das Beeftasting rund um's edle Fleisch mit der Mainzer Fleischboutique
Veranstaltungsort
24. Sept. 2020, 18:00
Grillforum VALENTIN, Rheinallee 187, Mainz, Deutschland
Das erwartet dich
Mit Eröffnung der Fleischboutique "EDELBEEF" in Mainz im Jahre 2015 wurde für alle Griller in der Region ein kleiner Traum wahr: die erste Boutique nur für Fleischliebliebhaber! Daher freuen wir uns ganz besonders, Fleischsommelier Marcel Speidel aus der "EDELBEEF" in unserer Grill + Kochschule begrüßen zu dürfen. Gutes Fleisch ist die Grundlage für ein hervorragendes Grillergebnis. Waren früher qualitativ hochwertige Fleischstücke von heimischen Erzeugern und traditionellen Rassen noch selbstverständlich, leben wir heute in Zeiten von vakuumverpacktem, vormariniertem Fleisch aus der Massenproduktion in den Supermarkttheken. An der Seite von Marcel Speidel lernst Du viel Wissenswertes rund um's beste Fleisch und hast die Möglichkeit, nach Herzenslust Fragen zu stellen. Doch wie immer steht natürlich auch an diesem Abend der Genuss im Mittelpunkt.
DAS MENÜ
500-600g Fleisch von der Meenzer Muh und vom Bio Wagyurind
Erschmecken Sie die Unterschiede von Special Cuts wie z.B. Onglet, Outside Skirt
Teres Major, TripTip, Bavette D‘Aloyau
Alle…
Eintrittskarten
Beeftasting "Edelbeef"
Die Konditionen für diesen Grillkurs findest Du in der Kursbeschreibung.
125,00 €
MwSt. inbegriffen
Verkauf beendet