It´s Veggie Time

It´s Veggi Time!

In diesem Grillseminar konzentrieren wir uns voll auf die besten Grillgerichte und Techniken aus der vegetarischen Küche. Wir setzen überwiegend regionale, saisonale Produkte ein und kreieren mit Euch ein mehrgängiges Menu der Extraklasse. Dieser Kurs ist nicht nur für Veggie-Fans geeignet, sondern auch für die, der guten, leckeren, fleischlosen Alternativen kennenlernen möchten!

Menü:

• Tomaten Rucola Baguette mit Blaubeeren
• Getrüffelte Polenta mit gefüllten Champignons
• Gesmokte Kräuterseitlinge mit Auberginen Türmchen
• Jackfruit Burger mit Cole Slaw
• Ny Cheesecake

Alle Rezepte erhältst Du in Form eines Booklets

* Menü unter Vorbehalt; Speisen können nach Saisonalität und Verfügbarkeit variieren

* Das Menü kann Zusatzstoffe und Allergene enthalten, gern können Sie uns vor Ort ansprechen und genaues zu    erfahren.

In entspannter Atmosphäre werden die zubereiteten Speisen anschließend gemeinsam auf der Dachterasse unserer Grill + Kochschule über den Dächern der Stadt und mit Blick auf den Rheingau genossen. Zum Grillen stehen Dir diverse Grills unserer Premium-Partner wie Broil King, Broil Chef, Monolith, Napoleon,Träger, Weber oder Beefer in verschiedenen Ausführungen, von Holzkohle- über Gas-und Pellet bis hin zu Elektrogrills, zur Verfügung.

DAS ERWARTET DICH BEI UNS

• Technische Einweisung
• Erklärung der Grillmethoden und Grilltipps
• Fachgerechte Zubereitung der Speisen auf dem Grill
• Rubs und Marinaden passend zum Grillgut einsetzen

KONDITIONEN

• inkl. aller Speisen, Getränke (Wasser, Softdrinks, Bier und Wein in verzehrüblichen Mengen), Rezepte und Zertifikat
• Dauer des Seminares ca. 4-5 Stunden
• 30 min nach dem letzten Gang endet das Seminar
• Bei Bedarf und in den Wintermonaten wird die Dachterasse beheizt
• Klimatisiert im Sommer 
• Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 10 Personen
• Ein entsprechendes Hygiene-Konzept liegt vor

KONTAKT

E-Mail: info@grillforum-valentin.de

Telefon: 06131 695 234

VERANSTALTUNGSORT

Grill + Kochschule (im Grillforum VALENTIN)

Rheinallee 187, 55120 Mainz

Beginn: 18:00 Uhr

Euer Grillmeister: Uwe oder Eugen

Wir freuen uns auf Dich!