Der Kurs Rund um "Thanksgiving"
In diesem Grillkurs entdecken Sie die ganze Vielfalt moderner Grillküche. Es werden verschiedene Zubereitungsarten vom direkten Grillen bis zum sanften Garen und Räuchern vermittelt. Im Fokus stehen kreative Kombinationen aus herzhaften und süßen Komponenten sowie saisonale Zutaten. Der Kurs bietet viele praktische Tipps zu Technik, Timing und Geschmack. Ideal für alle, die neue Inspirationen für den Grill suchen.
Menü:
1. Gruß vom Grill
Flammkuchen in unterschiedlichen Variationen
2. Zwischengang:
Thanksgiving Putenburger mit Mangold und Preiselbeersauce
3. Tasting:
Steaktasting
4. Hauptgang:
Geräucherte Hähnchendrumsticks mit Cranberrysauce
Kürbisspalten mit Parmesan-Kräuterkruste
5. Dessert:
Gefüllte Bratäpfel mit Bourbon-Vanilleeis
Alle Rezepte erhältst du in Form eines Booklets
* Menü unter Vorbehalt; Speisen können nach Saisonalität und Verfügbarkeit variieren
* Das Menü kann Zusatzstoffe und Allergene enthalten, sprich uns gerne vor Ort an, um Genaues zu erfahren
Was Dich in diesem Kurs erwartet
Andy
Unser Grillmeister Andy bringt euch seine Leidenschaft für gutes Essen vom Grill direkt auf den Teller. Unter seiner Anleitung erfährst du Alles: von der Vorbereitung bis zur punktgenauen Zubereitung. Lerne die besten Techniken und Grilltricks mit unterschiedlichen Grillmethoden kennen und hebe dein eigenes Können am Grill auf die nächste Ebene. Überrasche so deine Gäste bei deiner nächsten Grillparty mit unwiderstehlichen Köstlichkeiten.
Andreas Nickel