Soul Food
BBQ ist mehr als Fleisch auf offener Flamme. Denn in Amerika ist das Grillen nicht nur Cuisine, sondern Kultur und ein fester Bestandteil der Tradition. Mit dieser Erfahrung geht ein ganz besonderes Geschmackserlebnis und unheimlich viel Know-how einher. Und daher drehen sich unsere Bar-B-Que Grillkurse rund um das Thema Amerika. Begleitet von einem echten Kenner, der Grillszene aus Übersee, erfährst du hier alles, was du über BBQ wissen musst. Egal ob Gasgrill, Smoker, Kohle oder Elektro: Nach diesem Grillkurs machst du deine nächste Grillparty zu etwas ganz Besonderem - überrasche deine Gäste mit einem Original American Barbecue!
BEISPIEL-MENÜ
Starter
Gegrillte „Chicken and Waffles“ mit Honigbuttersauce
Southern Fried Catfish und Cajun Rice
Louisana „Po‘ Boy“- Style Sandwich mit Roast Beef, dazu Southern Style Hushpuppies und White BBQ Sauce Dipp
Peach & Blueberry Crumble aus dem Gusspfanne, dazu einer Kugel Eis
Alle Rezepte erhältst du in Form eines Booklets
* Menü unter Vorbehalt; Speisen können nach Saisonalität und Verfügbarkeit variieren
* Das Menü kann Zusatzstoffe und Allergene enthalten, sprich uns gerne vor Ort an, um Genaues zu erfahren
Was Dich in diesem Kurs erwartet
Über Eugen
Unser BBQ Experte Eugen hat Hobby & Leidenschaft zum Beruf gemacht, denn als erfahrener Grillmeister und Campingaz Sales Manager besitzt Eugen großes Know-how über sämtliche Produkte und Grillmarken hinweg. Sein Motto: "Essen ist ein Bedürfnis, genießen eine Kunst" - und als echter Profi weiß Eugen natürlich bestens, wie er diese Kunst mit euch teilt und auch euch zu wahren Grillprofis macht.
Mit Eugen Leontjew